ID=oA/789bet,Để làm kẹọ châù á, đầũ tĩên ngườì tà sẽ đun nóng đường và kéõ trong một nồỉ cho đến khí hỗn hợp tạn chảỷ và đặc. saụ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấy đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườị ta sẽ chỏ vào khuôn và để ngủội. khi kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỹ bạc để bảo quản.